Ovocná sladkost manga splňuje čerstvou kyselinu vápna a příjemnou ostrost chilli – díky tomu je tento koktejl obzvláště vzrušující a osvěžující.
Díky své ostrosti světla a ovocné poznámce je Mango Chili Margarita ideálním nápojem pro horké dny a mírné letní večery.
Ostrost můžete regulovat podle chuti – buď mírnější s trochou chilli nebo extra ohnivého s více chilli nebo dokonce trochou chilli naplněné tequily.
Doba přípravy: cca. 10 minut
Složení pro 4 osoby:
- 200 ml tequila
- 400 ml mangové šťávy (nejlépe čerstvá nebo 100 % bez cukru)
- 80 ml limetkové šťávy (čerstvě lisované)
- 4 tl med nebo agave sirup
- 2 Malé čerstvé chilli papriky (jemně nasekané, v závislosti na touze k hláskování méně nebo více)
- Sůl na okraj skla
- 4 limetkové plátky pro ozdobu
- Kostky ledu
Příprava:
- Nastroubte okraj brýlí limetkovým plátkem a poté se ponořte do soli tak, aby se skleněná hrana stala pěknou a slanou.
- Přidejte tequilu, mangosovou šťávu, limetkovou šťávu, med a jemně nasekané chilli papriky v třepačce nebo velké nádobě s víkem.
- Nalijte nebo míchejte vše tvrdě, dokud se med dobře nerozpustí.
- Naplňte brýle kostkami ledu a nalijte přes směs Margarita.
- Ozdobte každé sklo vápenným plátkem.
Tipy a triky:
- Pokud se vám to líbí mírnější, vyjměte jádra chilli paprik nebo si vezměte jen půl chilli.
- Pro více ovocnou poznámku můžete nakrájet čerstvé mango a dát do skla.
- Margaritu můžete také podávat na ledě tím, že dáváte ingredience přímo do sklenice a mícháni místo třesení.
- Pro nejlepší vkus použijte tequilu s vysokou kvalitou.
Bon Appetit!
Zobrazení příspěvků: 47
