Letní svěžest ve skle – kombinace sladkých bobulí a aromatických bylin přináší čistou letní svěžest a lehkost.
Mincovna, bazalka nebo citronová balzám dává koktejlu osvěžující zelenou poznámku, která se perfektně harmonizuje ovocnými bobulemi.
Bobule poskytují spoustu vitamínů C a sekundárních rostlinných látek, které podporují váš imunitní systém a bojují s volnými radikály.
Doba přípravy: cca. 10 minut
Složení pro 4 osoby:
- 300 g smíšených bobulí (např. Maliny, borůvky, jahody)
- 500 g přírodního jogurtu (3,5 % tuku)
- 50 g Honic
- 100 ml studené vody nebo neslazeného ovocného čaje
- 10 g čerstvé máty (přibližně 2 větve)
- 5 g čerstvého citronového balzámu (volitelné)
- 1 čajová lžička citronové šťávy
- Kostky z ledu podle libosti
Příprava:
- Připravte bobule
Bobule důkladně omyjte a odstraňte stonky. Pokud si vezmete zmrazené bobule, nechte je snadno roztáhnout – takže koktejl se stává pěkným a krémovým. - Umyjte byliny
Opláchněte mincovnu a citronovou balzám pod studenou vodou, protřepejte a zhruba vytrhněte. - Smíchejte všechno
Vložte bobule, jogurt, med, citronovou šťávu, bylinky a studenou vodu (nebo čaj) do mixéru. PULE na nejvyšší úrovni, dokud nebude vytvořena hladká, krémová konzistence. - Chuť
Zkuste to stručně – pokud se vám to líbí sladší, přidejte trochu medu. - Sloužit
Vyplňte chlazené brýle, vyplňte kostkami ledu a ozdobte malým mátovým listem. Užijte si okamžitě.
Tipy a triky:
- Použití Řecký jogurt, pokud se vám líbí obzvláště krémová.
- Místo medu můžete také vzít agave džus nebo javorový sirup – perfektní, pokud chcete vegan.
- Pro extra kop čerstvost přidejte do mixéru malý kousek čerstvého zázvoru.
- Droba kokosové vody místo vody činí koktejl exotičtější.
